皆さま、こんにちは!
暑いですね~(*^。^*)
いよいよ、今年もステビアの収穫の時期となりました。
今年は、昨年の5倍近くの植え付けに成功しました。
昨年から冬越ししたステビアは、株も大きくなっているので、
縦にも横にも大きくなりました。
まずは、このステビアから順番に収穫します。
そして!そして!そして!
乾燥加工工場を近隣(車で2時間程度)の場所を探したのですが、
結局、加工賃が嵩み、あまり安くはならず、
自社栽培のメリットを出せないので、
自社で乾燥加工をやってみることにしました。
今日、早速、購入した乾燥機で試験加工です。
もしこれが上手く行けば!
自社加工場を設置し、来年は自社加工を実施し、
自社栽培&自社加工(一次加工)が可能になります!
収穫したステビアを洗浄し、
2時間機械乾燥させた自社栽培のステビア葉!
カラっからに乾燥してます。
乾燥時のチェックポイントがいくつかあるのですが、
大丈夫そうです!
自前でやると、何かと大変ですが、
やった人にしかわからない要素ってたくさんありますね~
行けそうですよ!
自社 一次加工!工場!