4月28日（土）29日（日）の２日間にわたり、
武蔵ワイナリーさんの、今年はワイナリー着工記念ということで、
「第３回小川のワイン祭」が、今年は２日間にわたって開催され、
大変な人出でした。
弊社は、高瀬農園として！
★筍ステーキ ＋ チーズトッピング（削って降り掛け）で出店しました。
チーズはイタリアからの、ほぼ直輸入の！
パルミジャーノレッジャーノです！
高瀬家、総出でのプロジェクトでした！
去年までは、顧問の高瀬がカメラ担当でスタッフをしていましたが、
今年は、初出店で参加しようということで色々準備など結構大変でした。
筍は全部で140本分を仕込みました。
１日目は、２日目分として残そうと思った分まで売れてしまい、15時で完売！
２日目は、これからピークタイムになるという12時30分には完売してしまいました！
ものすごい人で、休憩する時間もなく、写真もこれしかないんです～。
ワイン祭は、武蔵ワイナリーの「小川小公子」はもちろんですが、日本全国から、
こだわりの自然派ワインを取りそろえてのイベントなので、
チーズトッピングは大盛況で、高瀬農園はずっと行列状態でテンヤワンヤでした。
でも、準備の時から、家族みんなで最高に楽しめたイベントでした。
来年は筍200本は仕込む予定です！
来年も同じ日程になると思います。
で！
肝心のワイナリーですが、今年の10月くらいに完成予定だそうですが、
福島さんは、日本酒造りの杜氏さんが10月から小川町の酒蔵で始まるので、
ワイナリーのオープンは年明けになる予定とのことです。
ということは、来年は、ワイナリーオープン記念イベントとなり、
今年以上に大変な人出で盛り上がると思います！
お楽しみに～
で！
今年のステビアは？！
しっかり苗づくりしてますよ～！
